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小 小 湯 圓 有 乾 坤 ——巴渝正月山城小湯圓傳奇

        魔幻之都重慶解放碑的八一路，是有名的“好吃街”，這里店鋪 云集，薈萃了山城的各種名特小吃，不僅重慶人逛解放碑喜歡來此“打 尖”，外地人到解放碑“朝圣”也會慕名前來“打卡”。摩肩接踵的八 一路，成了寸土寸金的美食高地！一家經(jīng)營了 20 多年的巴渝正月山 城小湯圓坐落在八一路口，攬八面來風，觀世間百態(tài)，占盡了天時地 利人和，自然成了吸引埠內(nèi)埠外“好吃狗”的彈丸福地。

        在重慶人的記憶里，巴渝正月山城小湯圓承載了人們的口福之 美。上世紀 50 年代至 60 年代，重慶市渝中區(qū)臨江門大井號 2 號，有 一家邱家酒館，老板就是巴渝正月山城小湯圓的店主邱會風的祖父邱 松林。這家吊腳樓酒館毗鄰解放碑，面向嘉陵江，可謂風景這邊獨好， 自然而然成為了進城的游客（當年重慶人稱到解放碑為“進城”）歇 腳進食的好去處。邱家酒館不僅經(jīng)營各類酒菜，也推送特色小吃。食 客在推杯換盞酒足飯飽之后，店家再贈送一碗香甜可口的小湯圓，此 乃錦上添花之舉，讓食客的唇齒間在品鑒了酒肉的“主旋律”之后再 浸潤一首“小曲”，這樣的雅趣恰似余音繞梁，回味無窮。漸漸地， 邱家酒館的黑芝麻小湯圓聲譽鵲起，并在食客中不脛而走，天長日久， 遂誕生了自己的乳名“山城小湯圓”。邱老板當年沒有意料到，自己 為酒館食客配送的特色小吃黑芝麻小湯圓日后竟然會成為重慶飲食 界的一朵奇葩